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杂蔬咖喱鸡饭

    发布时间:2017-12-06 21:56:44    编辑:优游平台注册在线    来源:优游平台注册在线   
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        杂蔬咖喱鸡饭

功效特色 好吃营养

杂蔬咖喱鸡饭的做法

制作原料

优游平台注册原料:1/4鸡(腿部)、洋葱、西兰花、胡萝卜、蘑菇、土豆、西芹。 调料:咖喱块、椰浆、盐、料酒、白胡椒。

事先准备:

1、鸡去骨,鸡肉切块。

2、鸡肉中加入盐、料酒、白胡椒抓匀,腌一会儿。

3、锅中加入适量水,放入鸡骨,大火煮约20分钟,捞出骨头,汤备用。

4、洋葱、西兰花、胡萝卜、蘑菇、土豆洗净后切块。

优游平台注册5、西芹切片。

做法:

优游平台注册1、锅内热少许油,加入鸡块煸炒,至变色后盛出备用。

优游平台注册2、锅内热少许油,加入洋葱炒香,加入土豆、胡萝卜翻炒几下。

3、加入鸡骨汤,加盖中火焖煮,至土豆熟。

4、加入蘑菇、鸡块,加盖继续以中火焖煮约10分钟。

优游平台注册5、加入西兰花,放入咖喱块,倒入椰浆,翻匀后加盖煮至西兰花熟。

优游平台注册6、加入西芹,略煮一会儿,调入少许盐即可出锅。

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