优游平台注册

关爱优游平台注册
关爱优游平台注册 关爱健康生活
健康同行
健康同行传递幸福人生

炸豆腐丸子

    发布时间:2018-07-08 23:43:22    编辑:优游平台注册在线    来源:优游平台注册在线   
      手机查看

炸豆腐丸子

功效特色:丸子外焦里嫩,味道鲜美,食之软脆适口,外配调料,汆

炸豆腐丸子制作原料:

泰安豆腐200克。 鸡蛋20克、海米末50克。甜面酱25克、酱姜末10克、葱末10克、酱苤蓝末10克、香菜末10克、精盐4克、花椒面5克、淀粉50克、花椒盐10克、糖醋汁20克、花生油750克(实耗油75克)。

炸豆腐丸子制作方法:

1.豆腐入笼蒸15分钟取出,沥干水分,用刀面压成泥,放入大碗内,加鸡蛋、海米末、甜面酱、酱姜芽末、葱末、酱苤蓝末、香菜末、精盐、花椒面拌匀成馅,挤成直径3.5厘米的九子,滚上干淀粉,放入八成热(约200℃)油锅内炸1一2分钟捞出。

2.待油温开至九成热(约225℃)时,再将丸子放入油内,炸至金黄色捞出装盘。外带花椒盐或糖醋汁上席食用。

本文标签:

      精彩必读
      炸藿香制作原料: 藿香250克。 面粉20克...
      炸藿香制作原料: 藿香250克。 面粉20克、酵面5……
      炸鸡椒制作原料: 鸡脯肉750克。 鸡蛋清25克、……
      制作原料: 鸡脯肉300克、净大虾肉300克。 鸡蛋……